Gâteau retourné à l'ananas

Voici un gâteau qui fera aimé l'ananas même au plus réticent.

Pour cela :

- 4 oeufs

- 150g de beurre

- 1 sachet levure chimique 

- 250g de farine

- 130g de sucre

-1 sachet de sucre vanille 

-1 boîte d'ananas en rondelle

- 100g de sucre pour le caramel

Mélangez les œufs, le sucre, le beurre, la levure chimique, le sucre vanille et la farine petit à petit. 

Dans une casserole faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il devienne caramel.

Versez le caramel dans un moule beurré et ensuite disposez les rondelles d'ananas.

Versez la pâte par dessus et enfournez pendant 45 minutes à 180°C. 

Bonne dégustation !